中文字幕在线一区二区在线,久久久精品免费观看国产,无码日日模日日碰夜夜爽,天堂av在线最新版在线,日韩美精品无码一本二本三本,麻豆精品三级国产国语,精品无码AⅤ片,国产区在线观看视频

      咖啡的研磨度是怎樣的-咖啡的研磨知識(shí)

      時(shí)間:2024-10-03 22:37:29 咖啡茶藝 我要投稿
      • 相關(guān)推薦

      咖啡的研磨度是怎樣的-咖啡的研磨知識(shí)

        適當(dāng)?shù)目Х确垩心ザ?對想做一杯好咖啡是十分重要的!下面,小編為大家講講咖啡研磨知識(shí),希望對大家有所幫助!

      咖啡的研磨度是怎樣的-咖啡的研磨知識(shí)

        濾紙沖泡 研磨法:中細(xì)

        用濾紙沖泡法是最輕松衛(wèi)生的泡法,且不用買昂貴的器材,在家中就可用最簡便的方法沖咖啡,且另一優(yōu)點(diǎn)是它容易調(diào)節(jié)咖啡粉量.熱水量及注入方式.

        沖泡用水壺膺選壺口細(xì).熱水能垂直注入,且壺內(nèi)裝7-8分滿熱水即可,倒開水時(shí),咖啡份數(shù)少時(shí)要慢慢倒,咖啡份數(shù)多時(shí)要倒快一點(diǎn),如此才能沖泡出香濃的咖啡.

        沖泡步驟:

        將咖啡專用的濾紙封條線交互折彎,放在滴流咖啡壺內(nèi); 一杯咖啡放10g咖啡粉,輕搖滴流咖啡壺,讓咖啡表面攤平;將沸騰的水仔細(xì)淋在每寸咖啡粉上;為了抽出咖啡的美味成分,需爭熟20秒左右;視咖啡的`數(shù)量,將適量的熱水由中央朝,以免水溢出來 等熱水全部上升至上半部時(shí),趁熱泡沫尚未消失,快速倒進(jìn)咖啡杯里。

        法蘭絨濾網(wǎng)滴 泡法 研磨法:中

        它的泡法和濾紙大同小異,但所呈現(xiàn)出來的咖啡味道卻更為細(xì)致,它能將咖啡的.苦味.酸味等特性完全的呈現(xiàn),但法蘭絨濾網(wǎng)較濾紙不便之處在保養(yǎng)清潔及整理上.在第一次使用它時(shí),需用熱水予以沖洗,然后再放入泡有咖啡粉或茶葉渣的 開水中煮10分鐘,去除布臭味,再用水洗凈,用完后也要用熱水清洗乾凈,泡在清水中冷藏保存.切記不要用肥皂或直接曬乾,否則會(huì)產(chǎn)生異味,放入冰箱冷藏時(shí)最好能放在密閉容器中以免沾染到其他食物的味道.

        沖泡步驟:

        從水中取出濾網(wǎng),用手輕擰乾水分,毛絨面向外 將咖啡粉倒于濾網(wǎng)中,輕輕搖動(dòng),將開水滴放于咖啡中,從中心到周圍,一次不要注入太多以免咖啡外漏 咖啡粉開始膨脹,產(chǎn)生細(xì)小泡沫 從濾網(wǎng)開始低下數(shù)滴咖啡液 當(dāng)咖啡液變成淡咖啡色時(shí),立刻移開濾網(wǎng),有時(shí)泡沫中參雜不純物質(zhì),咖啡味道會(huì)變差抽出結(jié)束后,中央部分不會(huì)下陷,且表面不會(huì)殘留泡沫。

        虹吸式 研磨法:中細(xì)

        虹吸壺是一種利用蒸氣壓力提煉咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的過程,燒瓶內(nèi)的開水沸騰后直接蒸發(fā)上升至漏斗內(nèi),完成咖啡抽出程序,抽出完畢的咖啡又再度流到燒瓶內(nèi),彷佛是場戲劇化的表演,不僅在味覺上享受,在視覺上也滿足了。

        沖泡步驟:

        將水倒入燒瓶,酒精燈至于下方點(diǎn)燃加熱,將濾器裝在漏斗上,倒入適量咖啡粉 開水沸騰后將漏斗插在燒瓶上方(若水溫低時(shí)插入,味道會(huì)變差) 水加熱后蒸發(fā)上升到漏斗,咖啡粉受到壓力會(huì)浮在開水上方 用竹片攪拌沉淀在下面的.咖啡粉使其能完全溶解浸泡在開水里 放置30秒后用竹片在漏斗內(nèi)以同心圓的方式慢慢攪拌6-7次 攪拌完畢45秒后熄掉酒精燈,漏斗內(nèi)的咖啡會(huì)經(jīng)過濾器過過濾后向下流到燒瓶,就大功告成了。

        水滴法 研磨法:細(xì)

        其主要是利用咖啡與水相溶,將它從水中慢慢提煉出來,由于需使用咖啡蒸餾器一滴一滴提煉,所以耗費(fèi)的`時(shí)間很長,且咖啡的味道會(huì)隨著烘培程度.水量.時(shí)間而有所不同,所以適合深度烘培的咖啡豆,否則酸味會(huì)太強(qiáng)烈。

        沖泡步驟:

        水倒入上壺內(nèi) 濾紙固定于圓筒過濾管內(nèi),放入咖啡,由上輕壓加以固定將咖啡粉全部浸于水中 過濾管與接咖啡粉的扥杯組妥,調(diào)節(jié)點(diǎn)滴栓(大約每分鐘40-42滴) 約經(jīng)過5-6小時(shí)即可提煉完畢.

        冰咖啡 研磨法:細(xì)

        以上任一的方法沖泡出咖啡液,但濃度需是熱咖啡濃度的.2倍,在玻璃杯中注入冰塊,加入咖啡使其快速冷凍.或是將咖啡壺放在冰冷的水中冷卻,再放到冰箱冷藏,但須注意一點(diǎn)是冷卻的時(shí)間過長,會(huì)結(jié)成冰塊或?qū)е挛兜雷冑|(zhì)。

        調(diào)配糖汁

        糖汁的調(diào)配方法是砂糖和水以4:6的比例煮溶,使其自然冷卻,需注意的是水分太多會(huì)使咖啡味道變淡,水分太少則不易和咖啡溶為一體,調(diào)配好后可以將糖機(jī)放在冰箱保存一陣子。

      【咖啡的研磨度是怎樣的-咖啡的研磨知識(shí)】相關(guān)文章:

      咖啡豆的研磨技巧10-12

      咖啡粉研磨程度的重要性-咖啡粉知識(shí)09-27

      關(guān)于影響咖啡質(zhì)量的因素:研磨、咖啡萃取率比例和濃度的關(guān)系08-25

      咖啡的發(fā)胖指數(shù)-咖啡知識(shí)06-23

      不同口感的咖啡介紹-咖啡知識(shí)07-30

      咖啡的發(fā)源地-咖啡知識(shí)06-13

      咖啡有哪些冷知識(shí)-咖啡冷知識(shí)08-09

      咖啡知識(shí)大全05-14

      咖啡種植知識(shí)07-04

      咖啡有哪些種類-咖啡種類知識(shí)07-26

      主站蜘蛛池模板: 看全色黄大黄大色免费久久| 日韩精品精品一区二区三区| 从江县| 日韩av在线一二三四区| 日本久久精品有码视频| 一区二区视频高清在线观看| 久久99精品久久久久久国产人妖| 波多野无码AV中文专区| 井研县| 亚洲一区二区精品av| 亚洲美女国产精品久久久久久久久 | 亚洲av五月天天堂网| 临泉县| 昌都县| 久草91这里只有精品| 极品美女尤物嫩模啪啪| 国产人成无码视频在线1000| yw193.can尤物国产在线网页| 鹤壁市| 凤凰县| 盐津县| 平安县| 长寿区| 青岛市| 平顺县| 校花高潮一区日韩| 久久亚洲中文字幕精品一区四| 韶山市| 舒城县| 秦皇岛市| 天天射天天操天天综合网| 阿巴嘎旗| 国产成人亚洲精品2020| 国产女主播福利一二区| 日本高清在线播放一区二区三区| 姜堰市| 中字亚洲国产精品一区二区| 国产成人精品cao在线| 午夜无码国产18禁| 亚洲av免费不卡一区二区| 久久婷婷国产综合精品|