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      燕麥片沖泡方法

      時間:2024-10-05 16:28:33 茶藝培訓 我要投稿
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      燕麥片沖泡方法

        燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當于黃豆粒,形狀完整的一種食品。那么,燕麥片沖泡方法有哪些呢?以下是小編為大家收集的燕麥片沖泡方法,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        沖泡方法:

        1、再買一包綠豆爽,每次一小包加燕麥攪拌后加剛熱的水,邊攪拌,蓋兩三分鐘即可,當夜宵吃,既不會上火,也還可以解決純燕麥的那種清淡無味。

        2、可加牛奶粉攪拌后,加熱水,也要邊沖水邊攪拌(燕麥不會粘在一起,個人經驗)

        3、假如不要上面兩種的話,我也會加蜂蜜,但是這個時間(蜂蜜只能用溫水沖,不然很多營養成分會喪失)

        當然,有時我會加完牛奶,在加蜂蜜。也可以加葡萄糖。

        其他吃法:

        燕麥片+蜂蜜

        拿免煮的為例子,80°的水溫泡三分鐘。

        等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了。

        香甜的一晚燕麥片就完成了。

        燕麥片+牛奶

        營養很高的一種食用方法。

        將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸后等2分鐘就可以食用了。

        燕麥片+咸鹽

        把燕麥片沖泡好,然后放入少量的咸鹽。

        味道很不同,大家可以試試。

        草莓牛奶燕麥粥

        食材:全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙

        方法:將牛奶倒入鍋中,加入燕麥片,草莓果醬,用小勺攪勻開,

        用小火加熱,牛奶稍熱的時候就可以了。稍等2分鐘就可以食用了。

        香蕉奶香麥片粥

        生燕麥片100克;牛奶1袋

        生麥片放入500ml的水中,大火煮開,然后小火慢煮20分。

        等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶。

        把香蕉切成薄片,放到鍋內,香蕉溫一下就可以了。

        1分左右就可以關火了。

        燕麥片的營養價值

        燕麥的基本介紹

        燕麥,就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥營養全面而合理、幾乎沒有其他谷物的主要缺點。在《時代》雜志評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。

        莜麥籽粒瘦長,為筒形或紡錘形,有腹溝,表面生有茸毛,尤以頂部顯著。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的為主,常稱為皮燕麥。我國栽培的燕麥以裸粒型的為主,常稱裸燕麥。裸燕麥的別名頗多,在我國華北地區稱為莜麥;西北地區稱為玉麥;西南地區稱為燕麥,有時也稱莜麥;東北地區稱為鈴鐺麥。

        莜麥生產在我國歷史久遠。據山西省志載,最少有2500年的歷史;最早可能起源于華北的高寒地區,后來逐漸成為北部高寒區主要糧食作物之一,并從唐代始,從內蒙、新疆、西藏等處被引種到俄羅斯、智利、美國等國家。莜麥喜寒涼,耐干旱,抗鹽堿,生長期短,在我國眾多莜麥品種中,以山西“五寨三分三”為最佳莜麥品種。這個品種自成體系,莖稈粗壯,根系發達,分蘗力強,穗形長大,粒大飽滿,且面白、味美、耐饑。

        燕麥的功效與作用

        1.預防心血管疾病

        燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。

        2.降血糖

        經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

        3.潤腸通便

        燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。

        4.補充鈣質

        它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

        5.延年益壽

        燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

        6.美白祛斑

        燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。

        燕麥的營養價值

        1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E,但煙酸的含量比小麥低得多。

        2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皂苷。

        3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”

        燕麥片的營養價值

        1、盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50%以上是糖粉。

        2、盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產品,這說明其中燕麥片含量不高,糊精之類成分含量高。

        3、盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產品,因為這種成分對健康不利。

        4、香氣是香精帶來,而不是純燕麥片帶來,因此香濃的產品未必品質好。

        5、盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品,即便是速食產品,也應當看到已經散碎的燕麥片。

        6、如果包裝不透明,注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下,那么其中燕麥片比例過低,不適合做為早餐的唯一食品,必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質豐富的食品一起食用。

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