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      哪些茶與婚姻-與婚姻的茶

      時間:2024-08-09 04:17:41 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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      哪些茶與婚姻有關(guān)-與婚姻有關(guān)的茶

        茶不僅是一種飲品,一種寓意,更是一種靈動的媒介。我國許多民族不但喜愛喝茶,善于品茶,而且在婚俗中常常與茶結(jié)下不解之緣。出現(xiàn)了各種名目的“茶”。下面,小編為大家講講與婚姻有關(guān)的茶,快來看看吧!

      哪些茶與婚姻有關(guān)-與婚姻有關(guān)的茶

        定茶

        定茶是西北東鄉(xiāng)族訂婚的一種習(xí)俗。

        過去,東鄉(xiāng)人有早婚的習(xí)慣。子女長到七八歲時,父母就替他們作主訂婚,如果父母早亡,則由親家伍(族)叔伯、兄長作主。先由男方請媒人到女家說親。當女方應(yīng)允后,男方就要送“訂茶”。定茶一般都是幾斤細茶,幾件衣物。送訂茶后,就算正式定婚。

        東鄉(xiāng)人用茶訂婚的習(xí)俗由來已久。古時,這里就有喝茶的習(xí)慣,而茶葉要到遙遠的南方才有,運輸很不方便。有一回,一個東鄉(xiāng)商人從南方挖來一株茶樹,種在自家地里,不久,茶樹便干枯死去了。后來,他們認為茶樹是一種至性不移之物,一旦發(fā)芽、生根到長大成樹,是不能移植的。否則,茶樹將會死去。姑娘嫁人也好比茶樹一樣,一送定茶以后,不許后悔,再嫁二家,這就叫一家女不喝二家茶。

        送茶包

        送茶包是我國西北回族、東鄉(xiāng)族、保安族的婚俗。

        一對青年定婚,先要讓媒人去女方家說親。如女方家中同意,媒人便將結(jié)果通知男方家中,男方準備一包茯茶(也有的用春尖或沱茶)用大紅紙包封起來,或者用紅紙剪成各種花樣,貼在茯磚上;再用紅紙做成兩個方盒,裝上冰糖、紅棗等食品,外用紅線扎住,請媒人送到女方家中。至此,男女雙方相互了解對方的品性和為人,以便立下是否締結(jié)姻緣的決心。

        求婚茶

        云南拉祜族人民,當男方去女方家提親時,必須帶去一包茶葉、兩只茶罐及其它禮品,而女方家通過品嘗出男方送來的茶葉質(zhì)量的好壞,作為了解男方勞動本領(lǐng)高低的主要參考條件。

        訂婚茶

        內(nèi)蒙、遼寧一帶的撒拉族,男方請媒人說親經(jīng)女方家長或姑娘同意后,雙方便擇定吉日由媒人向女方家送“訂婚茶”。訂婚茶一般是四斤的茯磚茶一塊、耳墜一對以及其它禮品。我國西北部的東鄉(xiāng)族小伙子訂婚,禮品是茯茶二盒和方糖二盒,再加上一些服飾。

        退婚茶

        貴州侗族的男女婚姻由父母決定后,如姑娘本人不愿意,可以用退茶的方式退婚。具體做法是:姑娘悄悄包好一包茶葉,選擇一個適當?shù)臋C會親自送到男家,對男方的父母講:舅舅、舅娘,我沒有福份來服侍兩位老人家,你們?nèi)チ碚乙粋好媳婦吧!”說完,把茶葉放在堂屋桌子上,離開男方家,退婚就算結(jié)束了

        親婆茶

        侗族婚禮中有親婆茶,也叫新人茶。

        親婆即送婆、陪婆,由新娘家選定的上輩姑娘,有的二位,一位也行。親婆茶是新娘進屋的當天正午,送婆首先吃甜口茶,用白糖加茶葉,還有米花、麻葉、粑粑、酸姜、紅棗子糖、步步高糕點等,每人一份,一般只象征吃一點,余下包好,待親婆返回時全部送上。

        紅豆茶

        紅豆茶是侗族象征吉祥如意的“喜茶”。

        紅豆茶里有好幾種食物:一是米花,用白米、糯米倒入油鍋里煎開花的,二是用炒得焦黃的炒米,三是包谷或黃豆,四是用從坡上摘來的新鮮茶葉,把這些合在一起倒入鍋里煮,加上辦喜事殺豬的豬血就成了噴噴香的紅豆茶。

        婚禮茶

        藏民把茶葉看作是珍貴的禮品。

        藏民結(jié)婚,必須熬出大量色澤紅濃的酥油茶來招待客人,以此象征婚姻美滿幸福,夫妻相敬如賓,恩愛情深。這種古樸風(fēng)俗沿襲至今。

        合合茶

        湖南衡陽一帶,鬧新房是很有特色的。青年男女涌進張燈結(jié)彩的大門,將在門邊迎客的新郎新娘連推帶搡,拉到堂屋里,七手八腳把他們按在早已準備好的兩條板凳上坐下。羞羞答答的新娘在大庭廣眾之中用背對著新郎。

        這時,攏來二位調(diào)皮的小伙子,使勁地將新郎扳過一百八十度,和新娘面對面坐下,膝蓋挨著膝蓋。不讓她動彈半點。另外,一位小伙子搬起新娘的左腳,擱在新郎的右大腿上;然后將新娘新郎的右手抬起;扳開他們的拇指與食指,合并成一個長方形。旁邊的另外一個人將早就準備在手的瓷茶杯放在長方形里,立即注滿茶水,讓前來道喜的親朋戚友輪流把嘴湊上去喝一口。喝干了,又注上,一邊喝,一邊說笑話,直到所有的人都喝遍為止。場面熱鬧有趣。這就是湖南衡陽一帶鬧新房的合合茶。

        陪嫁茶

        云南西雙版納的布朗族人舉行婚禮這天,男方派一對夫婦接親,女方派一對夫婦送親。父母給女兒的嫁妝包括茶樹、竹蓬、鐵鍋、布和公雞、母雞各一對。富裕人家可陪送金銀首飾和牛等。不管窮困與富裕家庭,茶樹是絕對不能少的。布朗族人把茶樹當作至性不移之物。

        鬧油茶

        鬧油茶是侗族沿襲已久的婚禮俗。

        流行于廣西三江平巖。于新娘回門之日的頭天晚上舉行。

        當夜幕降臨的時候,山寨一些俏皮的后生伢子打扮得整整齊齊,來到新娘家。新娘聞知,立即躲進洞房。后生故意把木樓蹬得咚咚響,然后,自己動手到爐子里燒起大火。把鐵鍋燒得通紅,丟許多鞭炮進去,炸得滿屋子煙霧彌漫,新娘怕弄壞鍋頭,只得裝出又生氣、又無可奈何的樣子出來打油茶。

        后生們見目的已達到,馬上在房里的凳子上坐得規(guī)規(guī)矩矩,等著喝茶。

        新娘將早已備好的花生、芝麻等佐料倒入擂缽。新娘右手拿擂捧,左手扶擂缽,嘭嗵--嘭嗵……一會兒,擂茶就端出來了。按規(guī)矩,每人都得喝三碗,當喝完最后一碗時,后生們都得掏出一元錢左右,作為“針線錢”放在碗中,送給新娘。

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