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      如何用蓋碗泡茶-用蓋碗泡六大茶類的泡法

      時(shí)間:2024-10-04 05:28:48 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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      如何用蓋碗泡茶-用蓋碗泡六大茶類的泡法

        蓋碗泡茶雖然簡(jiǎn)單,但是要想泡出好茶其實(shí)是有秘訣的。下面,小編為大家分享用蓋碗泡六大茶類的泡法,希望對(duì)大家有所幫助!

        烏龍茶

        烏龍茶和黑茶相似,也使用沸水,注水方式也是單邊定點(diǎn)注水或環(huán)圈注水,其他注水方式就都退下吧,別惹烏龍茶不高興。

        不過(guò)烏龍茶沒(méi)有黑茶那么潔癖,洗一次它就很開(kāi)心了。

        紅茶

        紅茶相對(duì)以上兩種茶來(lái)說(shuō),臉皮較薄,泡它時(shí)90°-95°溫度即可。如果你還是任性的使用沸水,那么紅茶就要不高興了:“你把我當(dāng)死豬啊!”。

        紅茶的注水方式一般采用螺旋形注水,如果你喜歡采用正中定點(diǎn)方式也是可以噠,但味淡了之后,采用螺旋注水方式味道更佳。清洗一次即可,名優(yōu)紅茶不用洗。

        綠茶

        綠茶是個(gè)小清新,很多人以為小清新愛(ài)干凈就不用洗,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū),綠茶也要洗,一次就好,名優(yōu)綠茶不用洗,這點(diǎn)一定要分清哦!

        沖泡綠茶水溫使用85°最佳,螺旋注水方式綠茶最喜歡,小年輕嘛,就喜歡瞎折騰自己。

        黑茶

        黑茶經(jīng)歷的太多,看破了人生,所以它喜歡靜靜。

        使用蓋碗泡它時(shí)需用沸水,注水方式使用單邊定點(diǎn)注水或環(huán)圈注水,這兩種注水方式不易打擾到它。如果你不聽(tīng)勸非要擾它清夢(mèng),那你就等著它澀你吧。

        泡它時(shí)一般是清洗兩遍,普洱熟茶也是這脾氣哦!

        白茶

        白茶中的白毫和銀針沖泡方式與綠茶相同,除了這兩種之外的所有白茶沖泡方式都與烏龍茶相同。哈哈,簡(jiǎn)單吧?

        黃茶

        黃茶臉皮最薄,所需溫度最低,人家是貴族嘛,高傲一點(diǎn)是正常的。80°水溫即可,千萬(wàn)別把黃茶當(dāng)做死豬燙,擔(dān)心黃茶一氣之下把你打入冷宮!

        另外,黃茶作為貴族,平時(shí)就很講究衛(wèi)生,所以直接沖泡不用洗,否則小編跟你急。

        沖泡黃茶時(shí)采用螺旋形注水,黃茶雖高冷,但它不怕被打擾,貴族內(nèi)心是孤獨(dú)的。

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