《庖丁解牛》讀后感1500字
《庖丁解牛》這篇文章未我們展現(xiàn)了一個技藝高超的廚師，莊子為了寫好這一人物，確實(shí)煞費(fèi)苦心，運(yùn)用多種描寫之技巧，多方法、多角度地描寫、刻畫庖丁這一形象。
首先，描寫了一個場面：庖丁為文惠君解牛。這是一個何等壯觀的場面，旌旗獵獵，甲光閃閃，文武大臣分列左右，將軍士兵簇?fù)砬昂螅幕菥吒咴谏希珗鲽f雀無聲，“砉然響然，奏刀騞然”清晰可聽，成百上千雙眼睛盯著庖丁。只見庖丁手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，一氣呵成。其技術(shù)之熟練，“謋然已解，如土委地”，動作之優(yōu)美，“合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會”，令文惠君脫口贊賞“嘻，善哉！”全場無不為之歡呼雀躍。
其次，文章從正面描寫庖丁技藝之卓越：文章一開頭就描寫庖丁“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音”。通過這些正面描寫，一個動作嫻熟而瀟灑的庖丁展現(xiàn)在我們眼前。再加上“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之”的語言描寫，使得庖丁的正面形象更加豐滿，不但技藝高超，而且謹(jǐn)慎小心，還充滿自信。
文章更多的是側(cè)面描寫：通過文惠君兩次的“善哉”，表明庖丁技藝確實(shí)高超，能夠讓一個國君拍案稱奇的人確實(shí)是個了不起的人物。一把屠刀用了十九年，且“所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎”，由此可見技藝很不一般，要知道“良庖歲更刀”“族庖月更刀”呀。這也是運(yùn)用了對比的描寫方法，通過“歲”“月”與“年十九”的對比，庖丁那非凡超群的技藝就不言而喻了。
再次，文章從視覺和聽覺方面來描寫，使人有種如臨其境、如聞其聲的感覺。文章開頭一連用了5個動詞，從視覺方面分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重從聽覺方面描摹他解牛時進(jìn)刀而發(fā)出的聲音“砉”、“騞”，并把這聲音比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，從而生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。
我眼目中的庖丁
庖丁是一位技藝非常卓越的廚師，這是一眼就能看出的。我們無不為庖丁“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”的優(yōu)美嫻熟的動作和“砉然響然，奏刀騞然”莫不“合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會”的玄妙悅耳的聲音所傾倒。同樣也會發(fā)出“嘻，善哉”的贊嘆。
庖丁又是一個好事明理的智者。正如他自己所說的““臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣”“依乎天理”“因其固然”。一個廚師，能從從事的職業(yè)中明白事理，確實(shí)不易。特別是“節(jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣”令人發(fā)聾振聵。
庖丁還是一名善于思考的學(xué)者。庖丁“初解之時，所見無非牛者”，“三年之后”，在庖丁的`眼里，“未嘗見全牛也”，其原因是“以神視而不以目視”，從而達(dá)到“官欲止而神欲行”的境界。最難能可貴的是他做事能“依乎天理”“而因其固然”。要是我輩度能這樣，何愁問題不解決，事情難辦成？
庖丁是一位持之以恒的士者。“十九年”如一日，“依天理”“批大郤”“導(dǎo)大窾”，“因固然”“經(jīng)肯綮之未嘗”，以致“解數(shù)千牛”而“刀刃若新發(fā)于硎”。
庖丁又是一個謙虛謹(jǐn)慎的行者。他雖能“官欲止而神欲行”，達(dá)到“恢恢乎其于游刃必有余地”的境地，但“每至于簇”仍“，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，直到“磔然已解，如土委地”才“提刀而立”。
庖丁還是一名專注而自信的能者。他做事時何等的專注，所有的動作“莫不中音”，而且“合于桑林之舞。乃中經(jīng)首之會”。“技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎”“乎”出了他的自信，特別是他，解牛后“提刀而立”，并“為之四顧”的“躊躇滿志”的神色，不知迷倒當(dāng)時多少少女的芳心。
庖丁更是一個積極進(jìn)取的人。文惠君的一句“技蓋至此乎”，就引出了庖丁這一番精辟的言論，這很明顯是想在文惠君面前表現(xiàn)一番，以求得文惠君的重用。不然何不像賣油翁那樣以一句“無他，但手熟爾。”來回答簡潔明了。可誰知文惠君是一個糊涂之人，僅以一句“吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉”搪塞，令庖丁大失所望。要不然孟子的《生于憂患，死于安樂》中要加上一句“庖丁起于庖”。
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