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      大學生創新創業項目計劃書

      時間:2024-10-15 16:37:40 創業計劃書 我要投稿

      大學生創新創業項目計劃書4篇

        時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發展,是時候抽出時間寫寫計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編幫大家整理的大學生創新創業項目計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      大學生創新創業項目計劃書4篇

      大學生創新創業項目計劃書1

        第一部分:策劃書摘要

        說明:策劃書摘要應該盡量控制在2頁紙內完成。

        創業策劃書摘要應該涵蓋該策劃書的所有要點,濃縮所有精華,并要求簡潔、可信、一目了然。

        第二部分:產品/服務

        產品/服務描述(這里主要介紹擬投資的產品/服務的背景、目前所處發展階段、與同行業其它企業同類產品/服務的比較,本企業產品/服務的新穎性、先進性和獨特性,如擁有的專門技術、版權、配方、品牌、銷售網絡、許可證、專營權、特許權經營等。)

        企業現有的和正在申請的知識產權(專利、商標、版權等):

        專利申請情況:

        產品商標注冊情況:

        企業是否已簽署了有關專利權及其它知識產權轉讓或授權許可的協議?如果有,請說明(并附主要條款):

        目標市場:這里對產品面向的用戶種類要進行詳細說明。

        產品更新換代周期:更新換代周期的確定要有資料來源。

        產品標準:詳細列明產品執行的標準。

        詳細描述本企業產品/服務的競爭優勢(包括性能、價格、服務等方面):

        產品的售后服務網絡和用戶技術支持:

        第三部分:行業及市場情況

        1、行業情況(行業發展歷史及趨勢,哪些行業的變化對產品利潤、利潤率影響較大,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制等,行業市場前景分析與預測):

        (1)列表說明過去3年或5年各年全行業銷售總額:必須注明資料來源。

        (2)列表說明未來3年或5年各年全行業銷售收入預測:必須注明資料來源。

        2、目標市場情況

        (1)圖表說明目標市場容量的`發展趨勢

        (2)本企業與目標市場內五個主要競爭對手的比較:主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。

        (可以列表說明)

        股東名稱出資額股份比例出資形式聯系人聯系電話甲方

        乙方

        丙方

        丁方

        (3)市場銷售有無行業管制,企業產品進入市場的難度分析

        第四部分:組織與管理

        1、企業基本情況:

        擬定的企業名稱

        預期成立時間

        預期注冊資本

        其中:現金出資額及占股份的比例

        無形資產出資額及占股份比例

        預期注冊地點

        2、企業主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。

        股東名稱出資額股份比例出資形式聯系人聯系電話甲方

        乙方

        丙方

        丁方

        3、企業內部部門設置情況:以圖形來表示本企業的組織結構,并說明每個部門的責權利、部門與部門之間的關系等。

        4、企業員工的招聘與培訓。

        5、董事會成員名單:(可根據本公司實際情況去決定職位安排)

        序號職務姓名學歷或職稱聯系電話1董事長

        2副董事長

        3財務負責人

        4市場營銷負責人

        5技術開發負責人

        第五部分:營銷策略

        1、產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據:

        如果產品已經在市場上形成了競爭優勢,請說明與哪些因素有關(如成本相同但銷售價格低、成本低形成銷售優勢、以及產品性能、品牌、銷售渠道優于競爭對手產品,等等):

        2、在建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略與實施:

        3、在廣告促銷方面的策略與實施:

        4、在產品銷售價格方面的策略與實施:

        5、在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施:

        6、產品售后服務方面的策略與實施:

        7、其它方面的策略與實施:

        8、對銷售隊伍采取什么樣的激勵機制:

        第六部分:產品制造

        (如果是非制造業,則不需要產品制造,可以制定相應的經營計劃)

        1、產品生產制造方式(企業自建廠生產產品,還是委托生產,或其它方式,請說明原因):

        企業自建廠,購買廠房還是租用廠房,廠房面積是多少,生產面積是多少,廠房地點在哪里,交通、運輸、通訊是否方便:

        現有生產設備情況(專用設備還是通用設備,先進程度如何,價值是多少,是否投保,最大生產能力是多少,能否滿足產品銷售增長的要求,如果需要增加設備,采購計劃、采購周期及安裝調試周期):

        請說明,如果設備操作需要特殊技能的員工,如何解決這一問題:

        2、簡述產品的生產制造過程、工藝流程:

        如何保證主要原材料、元器件、配件以及關鍵零部件等生產必須品的進貨渠道的穩定性、可靠性、質量及進貨周期,列出3家主要供應商名單及聯系電話:

        主要供應商1:xxx

        主要供應商2:xxx

        主要供應商3:xxx

        正常生產狀態下,成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內,描述生產過程中產品的質量保證體系、以及關鍵質量檢測設備:

        3、產品成本和生產成本如何控制,有怎樣的具體措施:

        4、產品批量銷售價格的制訂,產品毛利潤率是多少?純利潤率是多少?

        第七部分:融資說明

        1、為保證項目實施,需要的資金是_____萬元,需投資方投入_____萬元,對外借貸_____萬元。

        如果有對外借貸,擔保措施是什么?(你現在手上已經擁有的投資金額是50萬人民幣,若資金不足可以通過融資的方式集資,但也要說明你是如何進行融資)

        2、請說明投入資金的用途和使用計劃:

        3、擬向外來投資方出讓多少權益?計算依據是什么?

        4、預計未來3年或5年平均每年凈資產收益率是少?

        5、外來投資方可享有哪些監督和管理權力?

        6、如果企業沒有實現項目發展計劃,企業與管理層向投資方承擔哪些責任?

        7、外來投資方以何種方式收回投資,具體方式和執行時間:

        8、在與企業業務有關的稅種和稅率方面,企業享受哪些政府提供的優惠政策及未來可能的情況(如:市場準入、減免稅等方面的優惠政策):

        9、需要對外來投資方說明的其它情況:

        第八部分:財務計劃

        1、產品形成規模銷售時,毛利潤率為_____%,純利潤率為_____%

        2、請提供:未來3—5年的項目盈虧平衡表、項目資產負債表、項目損益表、項目現金流量表、項目銷售計劃表、項目產品成本表;

        注:每一項財務數據要有依據,要進行財務數據說明。

        第九部分:風險評估與防范

        請說細說明該項目實施過程中可能遇到的風險及控制、防范手段(包括可能的政策風險、加入WTO的風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開拓風險、生產風險、財務風險、匯率風險、投資風險、對企業關鍵人員依賴的風險等。

        每項要單獨敘述控制和防范手段)

        第十部分:項目實施進度

        詳細列明項目實施計劃和進度(注明起止時間):

        第十一部分:其它

        為補充本項目計劃書內容,需要進一步說明的有關問題(如企業或企業主要管理人員和關鍵人員過去、現在是否卷入法律訴訟及仲裁事件中,對企業有何影響):

        請將產品彩頁、企業宣傳介紹冊、證書等作為附件附于此。

      大學生創新創業項目計劃書2

        一、關于創業的基本條件可行性概述

        1、市場需求與本人的關聯

        家具門類的商品市場需求持久而廣泛。

        2、實施創業的基本條件

        (1)具有良好的職業經歷和職業業績(長期從事技術、業務和企業管理工作)。

        (2)具有一定時期的創業模擬準備,如團隊建設等(決策、執行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長涵蓋產品開發、營銷、生產、管理等要素,且均具有較良好的職業業績),這批對象將作為發起人而加入新辦企業。

        (3)發起人(團隊)具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。

        (4)新辦企業(以下簡稱企業)有可能獲得著名品牌的授權使用。

        (5)企業有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業部分轉制的性質),其內容大致為:作業場地和部分設備以及成熟銷售店鋪等方面。

        (6)企業有可能通過創業扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關優惠政策,如所得稅減免等。

        (7)一個以核心專長為基礎并輔之于分解結合方式的作業思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業狀況所決定的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%,在堅持雙贏和不斷學習的引導下做好這個2∶8。例如工藝制造方面,企業僅完成整個工藝路線中的關鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業的購買行為支持。購買行為將獲得技術工藝標準、品質控制標準、經濟合同履行和合格分承包方的支持。

        (8)企業的發起人(群)對建設學習型企業有強烈的愿望和認同(發起人群的基本情況略)。

        (9)企業運行的方向,將向頭腦型企業演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發的磨合作用,漸漸實現建材店創業計劃書范文建材店創業計劃書范文。企業運行初期將是這一構造的模擬實踐運作和磨合。

        二、企業的一般情況

        1、公司性質和主要經營范圍

        公司的法律形式采用有限責任公司形式。性質為混合經濟,公司的初期投入(注冊資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。

        主要經營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產、銷售(含延伸產品);工藝品、藝術品制造、創作及其延伸產品的銷售;室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務;家居式空間相關用品的制造的原材料銷售(含進口原材料)。

        2、地址選擇

        工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的

        一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業績,上海市區境內)。

        工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內

        3、經營理念

        做小、做精、做好。

        做小:追求1∶的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。

        做精:品質控制。

        做好:2個方向的服務,即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業的美譽度,為分供方服務以提高全面質量。

        4、質量目標(指最終檢驗入庫檢查狀況)

        特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。

        企業將在運行初期,貫徹iso9001體系。貫標6個月后,申請多邊認可的認證證書。

        三、產品與服務

        產品銷售與服務范圍見主要經營范圍。

        其中咨詢服務為:中小型木制企業(對象)的'技術、質量控制和企業管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產品、工藝流程設計。

        四、市場與顧客群分析

        1、目標顧客

        新辦企業的目標顧客為:

        單體顧客指購買商品或服務,以滿足居住和提高生活質量的人群,其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務對象。

        團體顧客指購買商品或服務,以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設計的成批購買和來樣成品生產組織。

        有特殊需求的顧客指購買服務范疇內的,以滿足生產組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業)。

        在企業初期(開業至18個月間)的計劃銷售額為:65×18=1080萬元建材。預測上述三類顧客群,分別占企業銷售總額的:80%(864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。

        2、顧客需求滿足

        以一定品質標準的產品和服務,分別滿足三個顧客群的現實和潛在的需求:

        以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。

        以準時化服務滿足團體顧客群的需求

        以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現實需求。

        3、顧客群分析及目標市場預測

        新辦企業的三類顧客群中,第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發起人擁有這方面資源。

      大學生創新創業項目計劃書3

        一、企業概況

        主要經營范圍:

        咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

        酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。

        奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

        午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

        甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

        企業類型:服務

        二、創業計劃作者的個人情景

        三、市場評估

        1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業人士。

        2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%

        3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

        4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。

        5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期能夠采用不一樣的經營模式,選擇最適合的。

        6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

        四、市場銷售計劃

        1、產品:同一

        2、價格:

        Breakfast

        麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒)7-8元

        丹麥類面包5-8元

        Lunch

        蔬菜派8元

        法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元

        三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元

        沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元

        餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元

        Teatime

        芝士條、面包棒6元

        小餅干6-8元

        提拉米蘇10元

        水果杯6元

        維也納黑森林蛋糕8元

        芝士蛋糕10元

        藍莓芝士蛋糕12元

        3、促銷方式:

        ①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的`稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重

        ②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程

        4、地點:

        (1)選址細節:

        (2)選擇該地址的主要原因:

        (3)銷售方式:最終消費者

        (4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售

        五、企業組織結構

        企業將登記成:合伙企業

        擬議的企業名稱:

        企業的員工:

        企業將獲得的營業執照、許可證:

        企業的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)

        六、固定資產

        1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱

        吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......

        2、固定資產和折舊概要:

        七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)

      大學生創新創業項目計劃書4

        一、餐館名稱:

        xxxxx。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

        二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主

        三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2

        四、目標城市:xx

        五、選址要求:

        1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;

        2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

        3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;

        4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。

        選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

        六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規格)4 ~5個。(但具體要看店鋪的布局)

        七、餐館開張預算:

        1、租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬

        2、裝修設計費用:800元

        3、裝修費用:

        A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

        B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;

        C、廚房面積為40M2,裝修強調排污、通風,費用為x元;

        D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元

        4、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元

        5、購買用具費用:

        A、3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中空調);

        B、十把吊扇或壁扇,共3000元,

        C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;

        D、廚房用具,共4.5萬元;

        E、桌凳,共5000元;

        F、其他(請見清單),共計20xx元,

        G、自動洗衣機1臺,1000元

        6、其他不可預計費用,20xx元

        八、餐館裝修風格說明:

        1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平

        2、大廳說明:

        A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

        B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)

        3、包廂裝修與大廳一樣

        4、其他無特別要求

        九、人員配備:

        1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

        2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

        3、大廳:5個人,每四張臺1個

        4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

        十、運營費用明細:

        1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月

        2、排污費用:600元/月

        3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)

        4、人員費用:

        A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;

        B、住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200 = 3600元/月

        5、折舊費用:

        6、原材料:A、原料,共元/周

        7、其他不可預知費用:1000元/月

        十一、菜品說明:

        1、堅持兩個特色:

        A、綠色健康食品;

        B、湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

        2、堅持推重出新:

        A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;

        B、跟季節變更,及更換菜品

        3、消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均35~60元/人。

        總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤

        十二、直接成本估計:

        直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。

        1、特色菜(挙頭產品)成本控制在50%

        2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內

        3、中檔常見成本控制在60%以內

        4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。

        以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

        十三、最終費用核算:

        十四、其他問題點:

        計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。

        十五、優勢與劣勢:

        本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

        由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

        十六、財務狀況分析

        1、初始階段的`成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

        2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

        3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

        4、每日經營財務預算及分析

        據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

        十七、風險與規避

        1外部風險

        隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

        2內部管理風險

        餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

        3市場風險

        市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

        (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

        (2)項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

        (3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

        4原料資源風險

        本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

        5應對措施

        (1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

        (2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

        (3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。

        (4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

        (5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

        6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

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