休閑會所創(chuàng)業(yè)計劃書
鑒于目前娛樂市場競爭力如此激烈，市場機制管理也比較混亂，給投資方帶來諸多不利因素。往往投資與回饋比例相差較大，為了完善管理，突出自己酒吧的優(yōu)勢，能夠橫空出世，獨領風騷，占領市場。
一、會所介紹及長遠目標
1、會所成立背景
杭州，是浙江的政治、經濟、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國文明城市”和“聯(lián)合國人居獎”的省會城市。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會，為推動中國與東盟經貿關系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，杭州在飛速發(fā)展，時代的進步帶動著經濟的繁榮，同時也改變了人們物質文化、精神文化生活的需求!各大金融財團、跨國企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來,眾多的獲得豐厚財富的成功者工作之余對個人的生活品質的要求更加高漲。觀念的改變帶動社會的繁榮，高端私人會所正是這個時代最具代表性的產物。
木桐酒窖私人會所，是經過我們從事娛樂服務行業(yè)多年來積累的豐富經驗和對浙江經濟發(fā)展及國家政策分析，而決定成立的頂級私人商務會所
木桐酒窖私人會所，將按國際化標準打造浙江商務會所旗艦品牌。營造真正意義上的“家外之家”。會所集娛樂、休閑、餐飲、商務洽談、文化交流、商品展示、酒會PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務性能的服務機構。同時為我們的會員構筑政治、經濟、文化、時尚信息、社會名流、交流交際的多元化平臺。讓我們的會所從真正的意義上成為上層商務人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財富的地方。我們在設計裝修風格、經營方針路線、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質的服務使會員在精神、心理上得到寄托和經典的享受。與此同時為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價值，更高的品牌效益，讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來!
2、會所優(yōu)勢分析：
1、會所出發(fā)點為“服務”這種服務非一般意識上的服務，會所致力于大型國際跨國公司和國內優(yōu)秀企業(yè)之間會員的交流，政府要員與企業(yè)之間的交流，搭建一個高端商務交友平臺。
2、會所的環(huán)境及硬件設施
l 地理位置優(yōu)越：我們會所位置在杭州市蕭山區(qū)金城路，我們的會員能在較短的駕程內到達。
l 設有大型停車場：會所所在位置交通、行車便利，方便我們尊貴的客人停車;
l 獨立的會所場地，安全的設施給我們的會員營造了一個絕對私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活。
3、娛樂項目新穎有特色
l 專業(yè)的舞會，藝術氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會員享受寧靜與健康!
3、會所長遠目標：
為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類經濟富足的女性、社會各界人士創(chuàng)造了一個完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構建了更加適合于經濟交流活動的環(huán)境和更高的平臺，同時成為一家頂級私人會所的尊貴會員也是個人身份、地位的象征和自我價值的最高體現(xiàn)。
二、市場推廣及營銷策略
在會所成立的初期介段，以品牌宣傳為主，進行一系列活動以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類經濟富足的女性之間進行宣傳與推廣，會所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。 “木桐酒窖私人會所是集商務交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術會所。為您提供浙江乃至全國最高檔的會所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化，和會員個性化定制服務，同時也為您構建一個高端商務交友平臺。”
1、以書信、請柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領導專程送遞，介紹本會所。
2、聘請專業(yè)公司制作出形式上具有互動性，內容上具有延續(xù)性，風格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件，向各企業(yè)家、富豪宣傳，使之成為具有記念意義的禮品。
3、會所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志，雜志內容區(qū)別于一般的廣告期刊，旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務交友平臺。
4、聯(lián)絡各高端雜志及報刊編緝、記者，以軟文的方式介紹會所情況，打響品牌。
5、同銀行、移動、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂部、及國內五星級酒店等達成貴賓互動聯(lián)盟。
三、經營項目及商業(yè)收入模式
1、會籍
會所專門吸收政府要員、社會名流及成功人士，全國各大城市商會、私人會所、浙江銀行金卡客戶、把會員分成行業(yè)委員會，都有專人負責不定期舉辦派對活動。會籍可以轉讓也可以象有價證卷一樣升值轉賣。
會籍種類;名譽會員，公司會員，個人會籍，家庭會籍。
名譽會籍： 元人民幣
公司會籍： 元人民幣
家庭會籍： 元人民幣
個人會籍： 元人民幣
注：會員卡費可充當以后消費費用，也就是預存消費。且消費享有一定的折扣。
2、經營項目法式
紅酒西餐廳服務特色：
座位容量： 位
設計風格：低調奢華浪漫
營業(yè)時間：早晨7：00---凌晨2：00
菜單主題：法式西餐等FUSION風格的菜式.
酒水單：進口葡萄酒，香檳，洋酒,冰酒
定價屬于：高檔次
服務特色：
l 專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水。
l 餐廳中央設貴賓交誼舞廳，燭影杯光中，我們的客人在享受FUSION風格的菜式同時，還可以擁愛侶輕歌慢舞，從而體現(xiàn)出更高層次的個人生活品質。貴賓假如有意邀請其他顧客共舞，我們的專業(yè)侍應生可以代約。
l 不定期舉辦商務論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座，商務聚餐，品酒會，慶典活動。讓每一位客人都能搭建高端人脈關系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。
l 正宗法國餐及香檳文化的推廣，裝修風格以奢華大氣，服務至善至美，加上模特走秀、樂器等各種才藝表演，讓我們的會員在此用餐或接待感到無比尊榮體面。
商務活動：
(以舉辦“銀行家之夜暨全球TOP紅酒品酒會”為例)
宗旨：使會所真正意義上成為成功人士商務交流、休閑娛樂的“家外之家”
目的：推廣紅酒文化，也為我們的會員構建更寬廣的人脈網和利益平臺
特點：溝通、時尚、典雅、奢華
人數(shù)：30人
其中：特約嘉賓10人
會員20人
每月類似商務活動預計舉辦10場
多功能音樂包廂
包廂容量：
設計：奢華內斂，精致典雅
實用面積： 平方米
營業(yè)時間：下午14：00----凌晨2：00
菜單主題：以精美小吃為主
酒水單：葡萄酒，香檳，冰酒，洋酒，咖啡，茶
定價：高檔次
服務特色：
l 專業(yè)侍酒師為每一位客人精心挑選紅酒
l 包廂內設卡拉OK音響，音響采用全球頂級音響品牌Cardas，燈光等設備采用最新高科技設備
l 為會員營造了一個絕對私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活
l 商務聚餐，生日派對，私人酒會。
頂級商務接待
包廂數(shù)：
設計：經典大氣，王者風范
營業(yè)時間：下午14：00---凌晨2：00
菜單主題：以法國菜、TAPA，,神戶牛肉等菜式為主
酒水：進口葡萄酒，香檳，洋酒,冰酒
定價屬于：高檔次
服務特色：
l 專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水，讓客戶在享受美酒的同時更能夠享受我們標準的侍酒師服務表演。
l 為每一位會員量身訂制商務酒會活動,周年慶典,新產品發(fā)布會,生日派對,化裝舞會,歌舞曲藝表演等一系列有償服務
私人茶藝表演
座位：
設計風格：古典、含蓄、儒雅，注重細節(jié)
整體面積：
營業(yè)時間：下午14：00---凌晨2：00
菜單主題：精美茶點，各式名茶
定價屬于：高檔次
人均消費：168元
茶藝表演：為會員提供私人專署茶藝表演服務200元/小時
服務特色：
l 讓我們尊貴的會員坐享茶藝師團隊的私人茶藝師表演，分為一人解說，一人布茶，一人撫琴。結合金、木、水、火、土五行音律、茶香讓人怡然，音樂讓人翩翩，一茶一品，美哉!
l 在裊裊茶香水氣中，蘊含著中國茶文化之美，凈化我們尊貴會員的心靈，會所茶藝師具備過人的審美素養(yǎng)，以文化素養(yǎng)為基礎，在整個茶藝過程中，從開始的環(huán)境選擇，器具準備、音樂搭配，到茶藝表演的設計、表演過程的協(xié)調性，直至表演過程的結束，都根據飲茶的對象，茶室的環(huán)境，茶類的不同，從審美的角度進行設計、表演，從而使會員在飲茶的同時，體會到茶之韻、茶之美、差之魂，使會員在整個商務接待中在委婉的環(huán)境下心靈得以凈化、心情放松愉悅。
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