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      麻辣香鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書

      時間:2024-09-03 00:12:03 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿
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      2017年麻辣香鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書

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      2017年麻辣香鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書

        第一賣什么:凸?jié)M麻辣香鍋

        第二選門面范圍:商場面積:70-90

        第三對有意向的門面的人流有沒有我們的服務對象,如果有的話是多少?按最低消費來算我們會不會有盈余?

        第四我們的特色是什么?用什么來吸引客戶?雖然是加盟店,但我們可不可以創(chuàng)新?我們對自己的定位又是什么?

        第五決策合伙人輪流駐店,當日一切與運營有關的全由其決定。除外三人還需要每人再主管一個方面。比如食材的引進、店面管理制度、運營方向等。明確股權及利益分配。討論決策最后是少數(shù)服從多數(shù)還是大股東具有一票決策權。

        第六財務誰來管賬做賬

        第七進貨我們打算做多少品種?價格如何設定?

        第八員工我們找員工的標準是什么?

        第九裝修裝修風格的確定

        第十宣傳轉單?口傳?搞活動?朋友圈?

        第十一心態(tài)我們是否真的做好了吃苦的準備,遇到挫折能否依然堅定

        成本計算:

        門面租金1萬5之內

        員工暫定5人(2廚師,3小工)工資2萬以內

        店面裝修費10萬以內

        炮臺2個2萬

        冰箱(3門25004門3500)

        冰凍展示柜5000以內

        桌椅500/套

        空調2-3個5萬

        其他器具(廚具、餐具)1萬

        進貨預算(食材及酒水)1萬

        員工住宿6000/月以內

        商場管理費5000左右

        關系費1萬-2萬

        員工制服費2000

        加盟費5000

        流動資金10萬

        水電費5000/月

        空調、員工住宿、炮臺以實際需求為準

        合計:按運營三個月計算51萬7千

        按每月賺3萬+成本=營業(yè)額=10萬左右按人均最低消費40元,每份香鍋2人吃。平均要賣出1250份/每月42份/天

        某些方面我覺得我們可以學習機場和航空公司的管理理念(舒適、低成本)


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