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農村沒文化該如何創業
香鶉雁
香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉人們投資的新熱點。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進入飯店家庭的餐桌，深受消費者歡迎。作為國內市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導一種時尚和潮流。香鶉雁營養豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經濟價值。
蟈蟈味道鮮美
蟈蟈不僅可以當做玩物，同時它業可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦，也是天然的綠色食品，難得的美味佳肴，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價格更高。野生蟈蟈隨著農藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數量日益減少。所以人工養殖蟈蟈很有前途。
養殖黃鱔
養殖黃鱔是當今熱門養殖項目，國內市場黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國、泰國、港澳臺地區的需求也呈增長趨勢，僅韓國每年進口就達20萬噸。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區還有一定分部外，其它地區已被大量破壞，預計幾年后將逐步絕跡。需求的增長和資源的減少使黃鱔的市場供應日趨緊張，價格穩步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口達100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發價每公斤達60-70元，50克以上的40-50 元，50克以下的20-30元，高昂的市場價格為黃鱔養殖帶來了巨大的利潤空間。
藍孔雀
現在市場上熱銷的藍孔雀，是一種肉質鮮美的高檔美味佳肴，市場每千克孔雀肉售價150-200元;制作的孔雀標本國內每架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。
辦公家具
但需要注意的是，在小的城市創業的人是有限的，因此做辦公家具雖然有利潤但至關重要的一點就是創業者一定要有人脈，因為你的客戶一般針對的不是小的店門老板，而是大的企業或者是單位，否則只能是為他人作嫁衣裳，應該謹慎考慮。
流行飾品店
一般說來，飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價大概在6--12塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數小本投資者的首選。流行飾品：項鏈、項墜、手鐲、手鏈、腳鏈、手機飾品/包包掛件戒指、指環、掛件、佩飾、DIY飾品、胸針、耳飾、對戒、吊綴、星座飾品。
女性用品
女性用品是一個暴利行業，中國目前有6億女性，年紀在12-45歲之間的有3億。據權威機構統計，2002年，中國女性用品銷售總量超過800億元人民幣，并以19%的年增長率節節攀升。
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