中文字幕在线一区二区在线,久久久精品免费观看国产,无码日日模日日碰夜夜爽,天堂av在线最新版在线,日韩美精品无码一本二本三本,麻豆精品三级国产国语,精品无码AⅤ片,国产区在线观看视频

      創業美食好項目:烤雞店

      時間:2024-06-19 09:53:34 小本創業項目 我要投稿
      • 相關推薦

      創業美食好項目推薦:烤雞店

        一、投資成本

        開一間烤雞店比較簡單,租一間10平方米左右的房子,只需買回一臺電烤爐,再預留1500元左右的流動資金,就可以開一家烤雞店了。投入很小,總投入不到7000元,適合農民進城或在集鎮開辦,也適合城市下崗人員經營,進行小本創業。

        二、效益分析

        質量好的光雞市場價在每千克10元左右,而成品烤雞每千克達25元以上;采用傳統工藝,1.6公斤原料雞可以烤制1公斤烤雞,一般每公斤烤雞可以獲利10元左右,除去調料,水電,房租等費用,每公斤烤雞可以凈獲利9元左右;如果采用新工藝,1.3公斤原料雞就可以烤制1公斤烤雞,這樣1公斤烤雞就會多獲利3元,即1公斤烤雞的實際利潤就達12元左右。

        三、選址與經營

        經營烤雞店,投資前要計劃周全,特別要了解顧客的消費習慣和當地的市場行情,店要開在旺處,以肉菜市場,超市和居民區為宜。

        經營方式應該靈活,以熱烤熱賣為主,也可以設分銷點或送給食品店代銷,批銷;還可以團體銷售和送飯店餐廳銷售;品種除了考全雞外,應當把烤雞腿,烤雞翅也兼顧經營。

        配方決定口味,工藝決定質量和成本,因此要重視配方與制作方法的優化和完善。

        普通做法

        食材準備

        鮮嫩雞1只(約1000克),味精3克、

        鹽15克,酒一0克,花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。

        制作步驟

        1、光雞入沸水中煮3-5分鐘,撈出瀝干;

        2、用味精、鹽、酒搽勻雞身, 腌半小時取出晾干,再用麥芽糖均勻地涂在雞身上(也可在雞內肚放入香菇和蔥) ;

        3、光雞裝入烤盤后進烤箱烘烤, 胸向上25分鐘,背向上15分鐘,取出淋上香油即成。

        五香味做法

        主料:雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克 、果木香熏腌料40克

        配料:水(冰水或涼水)70克 、老抽1克

        制作烤雞的原料 (11張)

        /每100克原料肉 、1克/每100克原料肉

        制作步驟

        第1步:雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍后、洗凈、備用。

        第2步:按比例將腌料、輔料與水(腌制比例: 腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100)稱量后混拌均勻,再加入到雞翅(或雞腿、整雞)中,使腌制液與雞翅充分接觸;若有比較結實的塑料袋,可將雞翅與腌制液放入袋中,扎緊,用力摔打 10~20分鐘,以便入味均勻。

        第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12小時以上。

        第4步:腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鐘,再轉為200℃烤3分鐘即可;或放入微波爐中,用燒烤功能或高火微波10分鐘左右。

        蜜汁香草味做法

        食材準備

        主料:雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克

        配料:地中海蒜香香料 黑胡椒粉 歐芹美味的烤雞 適量 丁香羅勒花束 百里香 紫羅勒花束 迷迭香特制香草 豉油 茴香

        制作步驟

        1、雞洗干凈剁掉頭備用,香草洗干凈剁碎備用;

        2、油燒熱,下香草以及適量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖;

        3、然后放入地中海蒜香香草炒均勻至出味即可熄火放涼;

        4、把汁倒入飯盒內,放入雞里外粘上汁料,放入冰箱冷藏腌12-24小時 不時翻面以及澆汁;

        5、烤箱200度預熱10分鐘,用錫紙包好雞爪,錫紙鋪在托盤上,雞放在烤架上里外刷一次腌汁;

        6、烤箱200度,中層烤60分鐘 途中刷腌汁2-3次 最后10分鐘取出;

        7、里外刷上蜜糖即可。6取出稍微攤涼后 把原來的腌汁混合少許蜜糖加熱澆上即可。

      【創業美食好項目:烤雞店】相關文章:

      創業有什么好項目_創業好項目推薦12-11

      美食小本創業項目推薦:麻辣燙店11-29

      創業賺錢好項目:開個大眾甜品店01-07

      創業投資好項目08-14

      小本創業的好項目02-26

      好的創業項目精選12-11

      代理創業的好項目01-03

      建材創業好項目01-08

      辦廠的創業好項目09-12

      主站蜘蛛池模板: 亚洲AⅤ乱码一区二区三区| 丝袜美腿亚洲综合在线观看视频| 十堰市| 免费观看一区二区av蜜桃| 二区三区亚洲精品国产| 2020久久精品亚洲热综合一本| 曰韩久久精品中文字幕 | 三级全黄的视频在线观看| 永久免费不卡在线观看黄网站 | 老熟女一区二区免费| 黄冈市| 国产呦系列视频网站在线观看| 日韩一区二区一卡二卡av| 亚洲av制服一区二区三区| 国产亚洲精品hd网站| 亚洲午夜久久久久中文字幕久| 二连浩特市| 达拉特旗| av在线亚洲国产精品| 91免费国产| 国产高潮自拍视频在线观看 | 亚洲AV秘 无码一区二区三| 日本一本草久国产欧美日韩| 久久久www成人免费无遮挡大片| 亚洲国产成人一区二区| 久久精品国产只有精品96| 亚洲最稳定资源在线观看| 亚洲无码vr| 国产一区二区三区免费看视频 | 在线a人片免费观看国产| 欧洲人体一区二区三区| 宅宅午夜无码一区二区三区| 日韩在线精品观看视频| 人妻少妇被猛烈的进入| 无码久久精品蜜桃| 国产成人一区二区三区视频免费蜜| 青青草一级视频在线观看| 99精品国产在热久久婷婷人| 国产AV高清精品久久| 亚洲精品久久久蜜桃一区| 亚洲精品成人国产av|