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淺談大棚辣椒春早熟栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞 大棚辣椒；春早熟；栽培技術(shù)
論文摘要 從品種選擇、育苗、整地定植、定植后、采收等方面介紹了大棚辣椒春早熟栽培技術(shù)，以供種植戶參考。
大棚辣椒春早熟栽培技術(shù)，可使辣椒在蔬菜淡季上市，成熟期比露地栽培提早30~40d，產(chǎn)量可達(dá) 7.5t/hm2，產(chǎn)值在12萬(wàn)元/hm2以上，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
1品種選擇
要選用較耐寒、耐濕、耐弱光、株型緊湊而較矮小的早熟、抗病品種，如汴椒2號(hào)、蘇椒5號(hào)、洛椒98A等。
2育苗
2.1播種期
育苗時(shí)間宜在上年10中旬至10月下旬，2月上中旬帶花蕾定植。定植時(shí)，一般需要保證90～105d的苗齡。
2.2浸種催芽
將辣椒種子浸入55℃左右的溫水中，不斷攪動(dòng)，待水溫降至30℃以下時(shí)停止攪動(dòng)，再繼續(xù)浸泡12～15h，使種子吸足水分，然后撈出，瀝干水分，用紗布包好，外面再包上浸濕的毛巾置于盆內(nèi)進(jìn)行催芽，溫度30℃。催芽過(guò)程中要經(jīng)常翻種子包，每天用溫水淋洗，使其受熱均勻。經(jīng)過(guò)4～5d后，出苗率達(dá)到60%～70%，此時(shí)即可播種。
2.3播種
大棚辣椒春早熟栽培，多在溫室內(nèi)進(jìn)行播種育苗。將催芽后的種子播于育苗盤(pán)內(nèi)，放置在25～28℃處，3～4d即可出苗。出苗后要降溫，白天20～22℃，夜間15～17℃，以防徒長(zhǎng)。也可在溫室育苗床內(nèi)播種，播后覆土1.0～1.3cm厚。
2.4苗期管理
幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，雙株栽植在分苗床或營(yíng)養(yǎng)土或營(yíng)養(yǎng)缽中。分苗后3～4d內(nèi)要升溫，以加速緩苗。緩苗后，晝夜可降溫2～3℃。定植前10～15d，要加強(qiáng)低溫?zé)捗�，加大通風(fēng)量，溫室逐步停火降溫，最低溫降至10℃左右，不要高于15℃，增強(qiáng)抗寒性。而對(duì)于水的管理是分苗前一般不澆水，可覆濕的細(xì)土保墑，以避免因澆水過(guò)多降低地溫。分苗后要澆水，保證幼苗有充足的水分。后期通風(fēng)量大，幼苗蒸騰量大，失水多，應(yīng)選晴天噴灑澆水。
3整地定植
辣椒對(duì)土壤的要求比茄子、番茄嚴(yán)格，最好選擇土層深厚、肥沃、排水良好的黏壤土或砂壤土，不宜與茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、馬鈴薯及棉花邊作。定植前要盡早深翻土地任其曝曬或冰凍，以利改良土壤和消滅部分病菌及害蟲(chóng)。結(jié)合耕翻土地施入基肥�；蕬�(yīng)以有機(jī)肥為主，一般施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥75t/hm2或7%的生物有機(jī)肥3t/hm2、45%的氮磷鉀復(fù)合肥750kg/hm2、硫酸鉀225kg/hm2。耕翻平整細(xì)耙后作畦，鋪設(shè)地膜后定植。定植前10～15d扣上棚膜以提高地溫。定植后及時(shí)搭小拱棚，晚上覆蓋草簾。栽培密度為6.5～7.5萬(wàn)株/hm2。
4定植后
4.1溫度管理
春季栽培，定植后4～5d內(nèi)一般密閉大棚，以提高溫度加速緩苗。有小拱棚的白天揭開(kāi)小拱棚膜透光，晚上蓋嚴(yán)保溫。秧苗成活后逐漸開(kāi)始通風(fēng)，至坐果前，白天棚溫保持在25～28℃，夜間不低于15℃，當(dāng)棚溫達(dá)不到時(shí)僅在中午前后短時(shí)通風(fēng)；結(jié)果期白天保持28～30℃，夜間不低于15℃，當(dāng)外界最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，晚上不再關(guān)閉通風(fēng)口。
4.2肥水管理
大棚辣椒前期要適量澆水，避免棚內(nèi)高濕。結(jié)果期要充分供水。如能采用滴灌，可降低棚內(nèi)濕度，提高地溫，省水省時(shí)，有利辣椒生長(zhǎng)和減輕發(fā)病。在坐果之前，只能酌情輕施1次提苗肥，用稀糞水或1%的尿素或45%復(fù)合肥隨水澆施。開(kāi)始采果后，在畦中央開(kāi)溝施尿素或45%復(fù)合肥230～300kg/hm2。以后每隔10～15d追1次肥，復(fù)合肥和尿素交替施用，每次施150kg/hm2左右。同時(shí)可結(jié)合噴農(nóng)，葉面噴施1%磷酸二氫鉀或百施利400倍液2～3次，促進(jìn)果實(shí)膨大。
4.3病蟲(chóng)害防治
大棚早期的主要病害有疫病、根腐病、灰霉病等，生育中期易發(fā)生頂枯型病毒病，菌核病則在整個(gè)生育期都可發(fā)生。防治措施是：進(jìn)行種子及苗床土壤消毒，連作大棚定植前也要進(jìn)行土壤消毒，用50%多菌靈可濕性粉劑75g/hm2加干細(xì)土15kg拌勻撒于大棚畦面；也可用硫酸銅7.5kg/hm2對(duì)水2 000kg澆灌土壤。定植后一般可用70％甲基托布津1 000倍液防病。另外，滅蚜可顯著減少病毒病危害。
5采收
在果實(shí)充分長(zhǎng)大、果面有光澤、果肉厚實(shí)時(shí)即可采收，此時(shí)一般為3月中下旬。在早期及時(shí)采收門(mén)椒和對(duì)椒，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。采收過(guò)程要細(xì)致，不要損傷枝葉。也可根據(jù)行情掌握商品果的采收時(shí)期。6月上中旬采收結(jié)束。
6參考文獻(xiàn)
[1] 馬連，高建坤，代淑芳.日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代科技，2008（8）：25.
[2] 侯勤英，徐輝.無(wú)公害大棚延秋辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（17）：43.
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