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探索案例教學在旅游管理教學中的應用論文
引言
美國哈佛大學工商管理學院是最早運用案例研究和案例教學的。經過幾十年的探討和實踐，其已經建立了規模相對完整的案例教學和管理系統。我國的案例教學法是上世紀80年代從國外學習而來的。案例教學法，即以案例充當教材，模擬現實情景，由教師引導學生進行獨立思考，鼓勵師生間互動交流，培養學生自主處理問題的能力。
1.案例教學法的特征
案例教學法是一種新型的教學模式，主要特點是鼓勵師生間的互動和交流，在教師的指導下提出問題、解決問題、學習知識。
1.1互動性。案例教學法的核心是以案例為指導，使師生之間進行互動。在案例教學中，教師根據教學的目標和內容選取案例，引導學生對案例的相關問題進行分析討論，每個案例都有其特殊性，這就要求學生以不同的思維模式去處理問題，變被動接受為主動思考。案例教學為學生的思維和個性的發展創造了很好的空間。
1.2實踐性。案例教學法中的案例是旅游中發生過的事件，應用性很強，它將理論與實踐結合，具有很強的綜合性。在教學中，學生面臨的是復雜多變的現實問題，在案例的展示中，使他們了解真正的事件，有助于他們對問題的深人分析，處理事件時要注意各種細節，并制定自己要采取的措施。學生通過自主學習和實踐，提高對旅游管理的認識，獲得豐富的經驗，提高實踐能力。
1.3適用性。案例教學對于培養創造性思維有一定的作用，它將所學到的理論運用到實踐中去，由于每個案例的不同，提高了學生學習的興趣，促使學生思考問題。案例教學法在旅游管理課中的實施，對于培養管理型人才，促進學生發展思維，加深學生對知識的理解和對問題的調查、分析、研究有很大的推動作用。
2.案例教學法存在的問題
2.1案例教學法的局限。在旅游管理教學中，案例教學法無疑是有效的，但是它提供的知識不夠全面、系統，不能培養全面發展的人才，在教學上仍然需要補充。在促進學生理解知識、提高學習興趣時，也要結合其他教學方法，不可采用單一的方法教學。
旅游業發展迅速，變化性強，在案例教學中應選取有代表性的案例用于教學中，但是大學使用教材一般在很長時間內不會發生改變，缺乏前沿性，相對于實際的旅游業較滯后，這對于教學效果會有很大的影響。
2.2案例需求大、數量少。我國的案例大部分從國外引進，中外文化差異大,學生對國外制度、文化、風俗習慣缺乏了解，在教學上本土化問題也日益嚴重。老師對于旅游工作的經驗較少，教材又過于陳舊，導致教學內容無法與現實連接在一起。隨著我國旅游業的迅速發展，管理科學院向全國征集案例，收集了越來越多的案例，雖然這并不足以改變我國旅游案例教材和網上案例的缺乏現象，但是一定程度地改變了其數量不足的尷尬局面，因此，在教學中，老師應多方面收集案例，豐富教學內容。
2.3案例選取質量不高。當前游管理專業教學中有一個突出的問題，課堂上討論的案例過少，學生的參與感不強。其原因是案例選取質量不高。很多老師在案例選擇上直接選取一些國外案例,但是國外的文化、制度、宗教等與我國大相徑庭，學生對國外文化缺乏了解，甚至不能理解其中的一些做法。在這種情況下，這些案例反而對學生的學習理解造成不利影響。因此在案例選擇上應以操作性強的案例為主，盡量選取通俗易懂、綜合性強的案例，培養學生的獨立思考能力，讓學生用所學知識分析案例。
3.增強案例教學效果的措施
3.1案例教學對旅游管理人才的培養是必不可少的，案例的收集、編寫和選擇工作十分重要。案例教學的關鍵是為學生選擇高質量的典型案例，教學案例必須真實、客觀，以培養學生學習獲得應付未來需要的應用知識，達到舉一反三的目的。
3.2旅游案例教學的主體是學生，為了讓學生在案例教學中取得良好的效果，在案例教學前要求學生做好充分準備，收集材料,鼓勵學生積極參與到課堂討論中來，積極發表自己的觀點和看法。學生應認真觀察與思考案例中的問題,更新學習觀念,提高對案例教學的適應能力，自主學習和切合實際地提出解決對策，提高對不同觀點的辨析能力和從不同角度去思考問題的能力。
3.3要豐富案例教學的手段，確保旅游管理案例教學的效果。利用現代電子互聯網技術，通過圖片展示、播放電視報道、熱門新聞、場景模擬等方式來感染學生，讓學生的注意力轉移到案例中來，豐富教學內容。
結語
案例教學法已逐漸成為旅游管理教學的重要方式，它在一定程度上提高了學生的學習興趣，成為旅游教學的重要研討課題。教學活動是師生的雙邊活動，是一種溝通合作互動的關系。實踐表明，案例教學法對于提高教學質量，激發學生的學習興趣，加強師生間的互動溝通有很大的促進作用。
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