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《最新物流講座》之一-物流概念與物流定義
近幾年，特別是進入21世紀后，掀起了物流“熱”，而且在持續(xù)升溫。那么，究竟什么是物流呢?在回答這個問題之前，還是讓我們從物流在經(jīng)濟中所處的位置說起。
人們知道，政治、經(jīng)濟、文化構成了人類社會，經(jīng)濟活動中包括生產(chǎn)、流通和消費三部分；而流通又包括兩部分，一部分是商流，另一部分是物流，同時，還包括金融、保險、規(guī)格、標準化等輔助活動(見表1)。
表1 流通結構
流 通
商 流
物 流
批發(fā)(分銷)、零售
運輸(配送)、保管、包裝、裝卸(搬運)、流通加工、信息
流通輔助活動：金融、保險、規(guī)格、標準化等
簡單地講，商流是物質資料所有權的轉移，克服人的間隔，創(chuàng)造所有權價值，是一種非物理性的移動。商流包括批發(fā)、零售、網(wǎng)上購物等交易活動，體現(xiàn)的是買與賣的關系(見表1)。讓我們以自行車為例講講商流的概念。在自行車出廠銷售之前，所有權是生產(chǎn)廠家的，批發(fā)給銷售商后，所有權轉移到銷售商手中，當銷售商把自行車批發(fā)給商店后，所有權又轉移到商店，而商店把自行車賣給消費者后，所有權則屬于了消費者。這種買賣交易的過程，使自行車的所有權幾次發(fā)生了轉移，我們把這幾次的轉移過程稱為商流。由于商流的發(fā)生，自然伴生出物流活動，即自行車出廠后的包裝、裝卸、運輸、保管以及這一系列過程中必不可少的信息傳遞過程。我們把運輸、保管、包裝、裝卸、流通加工、配送和信息這七大環(huán)節(jié)，作為一個整體或系統(tǒng)考慮，并且將這七大環(huán)節(jié)物質資料的物理性移動稱為物流。也可以說物流是克服場所間隔和時間間隔，創(chuàng)造場所效益和時間效益的活動。比如說我們把農(nóng)村生產(chǎn)的大米供應給城市居民，就是解決了場所和時間的間隔問題。同樣，工廠夏季生產(chǎn)出來的取暖設備，要經(jīng)過一段時間的保管儲存，到冬季賣給消費者，也是克服場所和時間間隔，創(chuàng)造場所效益和時間效益(見表2)。
表2物流的四種劃分
物 流
第一種劃分
第二種劃分
第三種劃分
第四種劃分
宏觀物流
微觀物流
社會物流
企業(yè)物流
國際物流
國內物流
一般物流
特殊物流
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和科技的進步，物流的理論和概念以及范圍不斷地變化和發(fā)展。比如：
在流通活動中，把信息流和資金流增加進來；物流的范圍也由一開始的產(chǎn)品離開生產(chǎn)線以后的運輸、保管、裝卸搬運、包裝，擴展到原材料采購、生產(chǎn)過程以及廢棄物再生利用等全方位的運輸、保管、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送及信息活動；物流的七大環(huán)節(jié)或稱七大功能把流通加工包括進來，與此同時，物流向供應鏈方向發(fā)展。
在介紹物流的定義之前，首先請大家注意：物流的定義至今還在修改、演變。物流定義在各個經(jīng)濟發(fā)展階段，適應不同的經(jīng)濟活動目的，不斷地進化、調整和完善；即便在同一歷史時期同一經(jīng)濟發(fā)展階段，也因不同的學派、不同的學術團體、不同的機構和不同的國家，出自不同的角度和觀點而有所差別。而且物流的定義至今仍有爭論。不過物流定義的演變過程也恰恰反映了不同時期物流理論、物流管理以及物流技術的進步軌跡。?物流在英語中有兩個詞，一個是Physical Distribution,簡寫為PD；另一個是Logistics，這兩個英語名詞基本是在同一時期出現(xiàn)的，只不過角度不同，范圍有別，所強調的內容相異。
從美國市場營銷協(xié)會對物流所下定義的三次變化來看，他們的物流概念顯然是從銷售的角度出發(fā)的。第二次世界大戰(zhàn)前1935年的定義與戰(zhàn)后1948年的定義，雖然范圍沒什么變化，但定義所強調的重點不在于物質資料的移動，而在于對這種移動的管理。
在美國最有權威的物流定義是美國物流管理協(xié)議會NCPDM(National Council of Physical Distribution Management)1960年下的：“所謂物流，就是把完成品從生產(chǎn)線的終點有效地移動到消費者手里的廣范圍的活動，有時也包括從原材料的供給源到生產(chǎn)線的始點的移動”。美國物流管理協(xié)議會在下這個物流定義的同時還列舉了物流活動的諸種要素。即貨物運輸、倉庫保管、裝卸、工業(yè)包裝、庫存管理、工廠和倉庫選址、訂貨處理、市場預測和客戶服務。
美國物流管理協(xié)議會的物流定義范圍比美國市場營銷協(xié)會的物流定義范圍有所擴大，不僅是指制品從生產(chǎn)廠的生產(chǎn)線起，經(jīng)過批發(fā)、零售，最終到消費者手里，而且還包括把原材料從生產(chǎn)廠到加工廠生產(chǎn)線的始點的移動。1985年，美國物流管理協(xié)議會的英文名稱改為Council of Logistics Management(CLM)，與此同時，對物流定義作了調整和修改：“所謂物流，就是為了滿足顧客需要而對原材料、半成品、成品及其相關信息從產(chǎn)地到消費地有效率或有效益的移動和保管進行計劃、實施、統(tǒng)管的過程。這些活動包括但不局限于顧客服務、搬運及運輸、倉庫保管、工廠和倉庫選址、庫存管理、接受訂貨、流通信息、采購、裝卸、零件供應并提供服務、廢棄物回收處理、包裝、退貨業(yè)務、需求預測等。”
1998年美國物流管理協(xié)議會
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